พืชมีการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเพื่อให้ดำรงชีวิตต่อไปได้ พืชตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้ด้วยการเคลื่อนไหวหรือการเจริญเติบโต เช่น

    1. การตอบสนองต่อน้ำ การงอกของรากพืช จะงอกออกไปทางด้านที่มีปริมาณน้ำมากเพื่อดูดซึมน้ำและแร่ธาตุในดิน ทำให้กิ่ง ก้าน ใบ และผลซีกที่มีน้ำมากอุดมสมบูรณ์ เพราะถ้าขาดน้ำใบจะเหี่ยวและแห้ง

​

    2. การตอบสนองต่อแรงโน้มถ่วงของโลก โดยลำต้นของพืชส่วนใหญ่จะมีการเจริญเติบโตตั้งตรงขึ้นไปในอากาศต้านแรงโน้มถ่วงของโลก แต่รากของพืชจะเจริญเข้าหาแรงโน้มถ่วงของโลก

​

    3. การตอบสนองต่อแสงแดด พืชจะเจริญเติบโตเข้าหาแสงอาทิตย์เสมอ เช่น การเบนเข้าหาแสงแดดของดอกทานตะวัน การบานของดอกคุณนายตื่นสายเมื่อได้รับแสงแดด

 

     4. การตอบสนองต่อการสัมผัส เช่น การหุบใบขอต้นไมยราบหรือผักกระเฉดเมื่อได้รับการสัมผัส การหุบใบของต้นกาบหอยแครงเมื่อมีแมลงบินเข้ามาเกาะ